Jampe-jampe harupat
Geura gede geura lumpat
Sing jauh tina maksiat anaking
Ngarah salamet akherat

Jampe-jampe harupat
Geura gede geura lumpat
Susah senang omat sholat anaking
Beunghar kade poho zakat

Lama meninggalkan kampung halaman rasanya kangen akan menu yang sering ditemui saat tinggal di kampung, hidangan nasi merah yang masih ngebul, asin peda, sambal terasi dan lalapan. Meski berada dalam suasana hajatan yang tentunya penuh dengan sajian atau hidangan serba berlemak sedikitpun rasanya tidak menarik hati untuk menyantap hidangan tersebut. Disela-sela acara berlangsung, ngobrol “ngaler-ngidul” dengan kakaknya teman itu yang secara kebetulan pula sempat betemu saat Jakarta. Lalu dia mengundangnya untuk mampir kerumahnya yang letaknya hanya terhalang beberapa rumah saja. Dan siang harinya menyempatkan untuk bertamu.

Setiba dirumahnya, dia mengajak makan bersama, dia menawarkan menu-menu yang biasa ditemukan dikampung. Seperti disengaja memang menawarkan untuk makan dirumahnya, barangkali ia melihat saya kurang begitu tertarik dengan makanan yang tersaji ditempat adiknya yang lagi hajatan atau juga mungkin adiknya sempat memesan untuk itu karena sebelumnya sempat ngobrol ditelpon menceritakan kekangenan saya terhadap makanan kampung. Terhidang nampak jelas nasi merah, udang, sayur asam, sambal dan lalapan. Tapi tidak hanya itu, ia menawarkan untuk membuatkan rujak hiris. Sebagai orang Sunda tentu saja saya mengenal adanya Rujak Hiris atau Pencok hiris, yang bahan bakunya dari Kacang Hiris, Surawung (Kemangi), Cikur (Kencur), Cengek (Cabe Rawit), garam, gula ditambah sedikir terasi, dan bumbu selebihnya kurang begitu paham karena memang tidak pernah membuatnya sendiri. Dengan sumringah, tentu saja saya mengiyakan untuk makan bersama, apalagi ditawarkanya rujak hiris karena yang namanya rujak hiris tersebut cukup enak, apalagi dimakan saat cuaca panas di tengah hari.

Sebenarnya di kota tempat saya tinggal pun terkadang masih ditemui pedagang Rujak Hiris meskipun hanya ada di satu-dua tempat saja seperti alu-alun atau sekitar Taman Sari. Sayangnya pedagang rujak atau pencok hiris yang ada tersebut menjual dagangan rujaknya sudah tidak lagi sesuai dengan Rujak Hiris sesungguhnya, dimana rujak hiris yang ada didominasi dengan Kacang Panjang, Kacang Hirisnya hanya sebagai pelengkap saja dengan alakadarnya.

Ternyata makanan sederhana dibawah ini lebih kuat menarik perhatian saya ketimbang satai dan gulai yang ada ditempat hajatan. Nampak tersaji dengan tempat yang sederhana pula seperti gambar dibawah ini; Rujak Hiris, Hampas Kecap atau Kacang Dameng, Udang, Timun muda dan Kerupuk Bangreng. Untuk yang terakhir “Kerupuk Bangreng” namanya ngarang sendiri karena memang tidak tahu nama sebenarnya, cuma itu kerupuk biasanya banyak dijual ketika ada pertunjukan hiburan seperti Bangreng atau Ronggeng. Dengan ikhlasnya tuh kakanya teman sengaja membelikan secara dadakan dari pasar terdekat. Ops… gak tahu ikhlas atau gak ya karena saya yang bertanya setelah melihat satu bungkus tergeletak dimeja makan. 

Sambal Terasi dan lalapan lainya diabaikan karena ada Rujak Hiris. 

“Datang Kembali”
By : Paramitha Rusady

Tak Pernah Kusangka
Dirimu Kan Datang Kembali
Sekian Lama Tak Pernah Kujumpa
Disaat Diriku Masih Sendiri
Ada Getaran Di Hatiku
Yang Kini Kurasakan
Dari Tatapan Matamu
Kasih
Membuat Diriku Melayang Jauh

Reff Paramitha Rusady
Kaulah Harapan Dambaku
Kini Tlah Kau Bangkitkan Kembali
Gairah Cintaku
Yang Telah Lama Membeku
Oh Tuhan
Terima Kasihku Pada Mu
Kini Dia Tlah Hadir Kembali
Kan Kusambut Hari Esok
Kan Datang

Ops… malah lirik lagunya yang ditulis kayak lagi kasmaran saja, tujuan utamanya kok belum, saking keasyikan sama lagunya

Ok, dilanjut… Selain dari menikmati udara yang segar tanpa asap kendaraan, adanya Car Free Day memberikan kenyamanan setiap pengunjungnya untuk bersantai sejenak meskipun dalam termin waktu kurang-lebih empat jam. Respon untuk tidak menyia-nyiakan kesempatan ini dimanfaatkannya dengan berbagai kegiatan seperti Senam, lari pagi, bersepeda, bersepatu roda, atau hanya jalan-jalan santai dan tidak sedikit pula yang memanfaatkan kegiatan ini untuk bersantai bersama keluarga dan menikmati ruang terbuka bebas asap kendaraan. Adanya Car Free Day tentunya banyak yang setuju dengan catatan pihak pemerintah harus konsekuen dimana sepanjang Car Free Day harus benar-benar menjadi udara bersih jangan dipenuhi pedagang karena akan menimbulkan kekumuhan.

Kembali pada pernyataan jawaban tulisan sebelumnya yaitu, selain adanya beberapa kegiatan yang disebutkan diatas ternyata ada pamentasan budaya daerah “Kendang Penca” yang dijadikan sarana pendukung senam pagi. Selain itu diujung acara yang diadakan salah-satu stasiun radio lokal memberikan kesempatan kepada pengunjung yang ada untuk memberikan komentar mengenai adanya Car Free Day tersebut. Nah, hal tersebut yang dijadikan titik jawaban yang dimaksud. Lho, kok bisa? Jawabanya sangat tepat, karenma komentar yang dikeluarkan harus menggunakan bahasa daerah “Sunda”. Pada kunjungan pertama meberikan kesan yang mendalam sehingga berlanjut pada kunjungan berikutnya. Pada kunjungan kedua nampak “padungdung” dari sebuah paguyuban lengkap dengan Kuda Singanya “kukudaan alias Singa Depok” yang telah lama diketahui sebagai kesenian daerah Indonesia yang berasal dari Jawa Barat tepatnya kawasan Subang.Itulah sekelumit cerita lanjutan dari cerita sebelumnya. Semoga terus berlanjut dan semakin menyenangkan, GO CAR FREE DAY…!!!

Banyak faktor yang sangat mempengaruhi kebiasaan/budaya berbahasa daerah tersebut, diantaranya banyaknya pendatang dari luar daerah dalam rangka mengenyam pendidikan atau sekedar mencari kerja sehingga secara tidak langsung menuntut untuk menggunakan bahasa persatuan yang dibutuhkan. Untuk alasan tersebut tentunya wajib dijunjung tinggi dan memang harus dilakukan dengan semestinya. Bagaimana pun bahasa persatuan menjadi alat yang vital diperlukan dalam bekomunikasi, entah itu bahasa nasional kita “Bahasa Indonesia” atau pun bahasa internasional “Bahasa Inggris”.

Diluar alasan tersebut sayangnya masih ada alasan yang kurang begitu tepat menurut saya pribadi, kurangnya rasa bangga terhadap bahasa ibu sendiri. Dimana tidak sedikit dalan satu keluarga yang jelas-jelas berasal dari daerah yang sama mulai tidak menggunakan bahasa daerahnya sendiri demi menyeimbangkan tren yang mungkin dianggapnya peningkatan gaya hidup. Kalau melihat dikalangan remaja seakan berkaitan dengan alasan “gengsi”, malu karena bahasanya tidak halus dan lain-lain. “Alah bisa karena biasa” mestinya dipahami, bagaimana bisa menggunakan bahasa yang halus kalau memang tidak dibiasakan menggunakanya. Betul gak?

Jika bahasa dipandang sebagai jati diri satu budaya, sudah barang tentu harus terus dilestarikan. Untuk memelihara penggunaan daerah daerah sebagai bahasa ibu, perlu langkah nyata mengenalkannya sejak dini, minimal dilingkungan sendiri atau peningkatan pembelajaran lebih dalam institusi pendidikan mungkin bisa lebih tepat lagi. Jangan sampai anak-anak lebih bangga menggunakan dan memanfaatkan bahasa yang kurang dibutuhkan dalam ruang lingkup tertentu daripada bahasa daerahnya sendiri dalam komunikasi.

Melestarikan bahasa daerah (Bahasa Sunda) tentunya dapat ditempuh dengan berbagai cara. Selain dengan menerapkan dalam kehidupan sehari-hari dapat juga dilakukan dengan berbagai ajang perlombaan yang bisa diselenggarakan oleh institusi pendidikan atau organisasi lainya. Seperti perlombaan dongeng, puisi, nyanyi atau kawih, pupuh, pembawa acara alias protokol, pidato, mengarang dan lain-lain. Melalui kegiatan seperti lomba tersebut memungkinkan masyarakat terutama para pelajar bisa mengetahui silsilah budaya yang ada di daerahnya masing-masing sehingga berujung pada rasa bangga akan bahasa ibunya sendiri.

Salah-satu photo jadul pamentasan budaya tradisional, dapet nemu dadakan nih

Berharap bahasa dan budaya daerah menjadi jati diri masyarakat yang senantiaasa  terus dibanggakan dan terpelihara. Selain sebagai pengikat tali silaturahmi dalam hubungan sosial, bahasa merupakan simbol identitas, harkat dan martabat bangsa sesuai dengan pribahasa sunda “basa teh ciciran bangsa” artinya bahasa merupakan identitas satu bangsa. Bagaimana dengan kalian?

Bukan tak ingin berlari untuk menghindari, diri ibarat menapaki seutas tali yang tidaklah ahli, rasanya ngeri lantas butuh genggaman jemari. Jika boleh membela diri, semua itu pembelajaran yang terjadi, tapi nyatanya tak dapat dipungkiri, ketergantungan yang senantiasa merajai. “Sisa  januari”

Domain baru, tempatnya juga baru.

Silahkan jangan ragu kalau mau komentar

Ieu carita kalakonan sababaraha waktu katukang. Sim kuring, maseko sakulawargi, Chau, Elung, Soleh, Akber. Dimimitian ku kahayang hate ngumpul ngariung jeung dulur-dulur nu biasa baheula kalakonan sanajan lain ditempat nu nyingkur dilembur batur siga waktu mangkukna, katambah-tambah ku kasono kadaharan nu biasa aya dipilemburan, ngebulna sangu nu haneut, seungitna beuleum asin Peda, melenghirna sambel tarasi nu digoreng, empukna pais lauk emas, segerna lalaban kaasup bauna peuteuy nu geus kakoncara kamana-mana Hanjalkalna mung teu aya sayuran, teu ninggali hideungna hampas kecap, teu nyampakna sop buntut nu haneut (doh).

Lembur nu yingkur, naratay ku ngajajarna saung-saung leutik tempat pangjugjugan urang kota nu sono ka hawa tur kadaharan lembur, taya lian eta tempat teh Punclut hmm…Disebut Punclut sigana pedah eta tempat ayana diluhur gunung. Punclut sarua jeung puncak, padahal nyatana mah eta tempat teh teu dipuncak gunung pisan, cukup dijugjug kusababaraha menit oge nepi.

Nu lian mun ngajugjung ka eta tempat biasana jalan nuturkeun tanjakan nu aya, jadi satepina di tempat tujuan ngarasa cape nu ngaakibatkeun rasa lapar oge lumayan karasa, tungtungna ngarasa nikmat daharna. Lain deungeun-deungeun lain kuring, da kuring mah tara kitu, masih keneh nempel pamalesan ngagerakeun waragad teh, biasana langsung ngajugjug katempat nu dituju tur langsung gek diuk, celebek dahar haha…

Sakali-kali mah sigana hayang deui ngajugjug kaditu. Tapi teu resep oge ngajugjug kaditu ari nyorangan mah, kudu badami heula jeung balad-balad atawa balarea sugan wae aya keneh nu mikasono kana kaayaan alam tur kadaharan pilemburan kusabab keur jalma nu muja kana kadahareun modern mah moal aya pikabitaeunnana

Endahna alam nu masih karasa jeung kabawa-bawa dina pikiran, sanajan mung saukur ngarasakeun sarintakan, eta teh bener-bener lain saukur carita. Lembur leutik nu katinggali walagri sanajan jauh tina kamewahan nunjukeun eta tempat adem tentrem, gemah ripah lohjinawi haha… (meureun eta oge, da teu apal ari kahirupan sapopoe eta lembur) :-D  Mung saukur kirata, dikira-kira sugan nyata :mrgreen:

Memang ku wanci kiwari mah lamun teu bisa nuturkeun jaman mah bener-bener katinggaleun pisan. Boh tina informasi atawa nu sejena akibat pesatna kamajuan teknologi. Hal eta bisa ditinggali dina parobahan-parobahan nu aya di sabudeureun tempat mondok moek nu taya lain nyaeta imah (ngaku-ngaku boga imah padahal henteu. 

Nu sabenerna mah apal mah apal ketah kana tempat tujuan harita teh, mung can pernah nincakeun suku ditempat eta ku ayeunakeun (baheula mah nya kasebut sering oge tapi tacan robah sagala rupana) akibat ieu indung suku hese pisan dilengkahkeunnana keur sakadar ulin ngaler ngidul, bener-bener asa siga paribasa “beurat ku bujur” harese rek incah kamana-mana.

Teu pira tujuan ka eta tempat teh mung sakadar rek lalajo, dahar jeung ngopi asalna, tapi sanggeus rengse eta kabeh niat aya tambahanana; “hayu urang jojorowokan” celetuk salah sahiji babaturan teh, nyebutkeun ngahaleuang mah kurang pantes sigana da teu ahli kekek.. Ujung-ujungna ulin nu diniatan sakeudeung teh jadi lumayan lilana oge, mimiti jam dua beurang tungtungna nepi ka peuting ngan saukur lalajo, dahar, nongkrong jeung nangkring di eta tempat. Kunaon bet asa linglung? Sanajan teu wakca balaka (ngan saukur dina jero hate) sabenerna kuring pernah ngarasakeun aya saeuting rasa kalinglung, asa tempat deungeun-deungen kusabab geus lila tara ulin atawa nangkrang-nongkrong kitu heuheu…

Saur beja duka ti saha-saha na mah, tapi sanes panginten ari beja ti jurig mah carita asal muasalna tahu Sumedang teh kawitna ti karajinan kulawarga Ongkino, nu ngarintis ide asalna kanggo ngadamel Tou Fu (dari basa Tionghoa nu hartosna sami) nu lami-lami robih nami janten “Tahu”. Tahun ka tahun, Ongkino sareng bojona nu dipika deudeuh teras mayunan usahana dugi ka tahun 1917 putra samata wayangna (Ong Bung Keng) nyusul ka tanah Sumedang. Saterasna Bung Keng neraskeun usaha sepuhna dugi ka sepuhna milih balih deui ka lemah cai tanah kalahiranna nyaeta di Hokkian, Republik Rakyat Cina. Ong Bung Keng, putra tunggal Ongkino, neraskeun usaha warisan eta dugi tuntung hirupna dina yuswa 92 tahun. Tah tidinya carita ngenaan nu ngarintis ngadamel tahu Sumedang teh.

Salian tahu Sumedang, nu kasohor tuangeun nu tiasa dijantenkeun oleh-oleh ti Sumedang aya deui nyaeta hui (Ubi) Cilembu, nu ngajantenkeun remen bobos alias hitut tea sareng nu bakal ngajantenkeun bauna eta saurna mah heuheu… Rasa tur ciri-cirina gaduh bedana ti hui-hui sejenna. Hui Cilembu asalna nya ti daerah Cilembu Sumedang lah kekek… Upami tos di pasak (dibeuleum ku open biasana) katinggalna jiih tur jegang sapertos madu nu aya dina eta hui, pami di raosan amis pisan. Saur beja oge, upami binih eta hui di pelak di tempat sanes hasilna moal sami siga hui Cilembu, hasilna pasti sapertos hui nu biasa, hal eta panginten nu janten daya tarik eta hui janten kakoncara sareng mikaresep.

Panasaran ku tahu sareng hui Cilembu! Mangga dongkapan daerah Sumedang, pasti mendakkan nu di pikahoyong

kecap-kecap eta teh biasana norojol kitu wae, biasa mucunghulna mun suasana urang keur gamblang, teu tiasa ngawujudkeun pamadegan urang sateuacanna kanggo ngaimbangan kaayaan nu dipiharep kunu lianna. Hal eta teh biasana malah ngajantenkeun kalinglung ka urangna tur nambah kabingung, eta pisan nu nuju kasorang di wanci kiwari ku sim kuring teh. Kumargi kitu, ieu seratan teh cekap sakieu heula, mung sakadar ngeusi wae ieu blog da makna na mah jelas teu aya kekekek. Cag ah.